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Sehr geehrte Gäste, des

Restaurants Karsten Wulff

in Keitum auf der Insel Sylt

Nach 21 erfolgreichen Jahren schließen wir unser Restaurant und nehmen eine Auszeit.

Ein großer Mangel an ausgebildeten Fachkräften macht es uns zunehmend unmöglich, ein kleines Haus wie dieses auf verlässlich hohem Niveau zu führen.

Einige unserer langjährigen Mitarbeiter haben sich beruflich verändert und uns ist es leider nicht möglich, zu der Saison 2015 eine komplette und qualifizierte neue Mannschaft einzustellen. Zu viele teils ganz neue Gastronomien und glanzvolle Hotels kämpfen um das immer weniger werdende Fachpersonal. Uns ist es wichtig, den richtigen Zeitpunkt für ein Aufhören zu finden, aus einer Position der Stärke.

Dieser Schritt fällt nicht leicht, war das Restaurantleben uns doch stets eine Herzensangelegenheit und wir haben den Kontakt mit unseren Gästen immer sehr genossen. Sie haben die weite Welt und den Erfolg in unser Restaurnat gebracht. Dafür sind wir sehr dankbar.

Wir freuen uns darauf, vielen Freunden des Hauses wieder, aber dann in einem anderen Rahmen, auf der Insel zu begegnen.

Vielen Dank für Ihr Verständnis,

Elke und Karsten Wulff

 
Restaurant Karsten Wulff - Keitum / Sylt