sowie Köchin / Koch

zum 1. September 2012

In einem vielfach ausgezeichnetem und einem der besten Sylter Restaurants bieten wir Ihnen eine umfassende und erstklassige Ausbildung in der Top-Gastronomie an.

In einem jungem Team von ca. 20 Mitarbeitern, in dem der Spaß nicht zu kurz kommt, lernen Sie eine regional geprägte Frische-Küche mit eindeutigen Schwerpunkt auf Fisch und einen Service auf hohem Niveau in einer gediegenen und eleganten Atmosphäre. Das Restaurant zählt zu den besten Sylter Betrieben und hat einen anspruchsvollen aber sehr netten Stamm-Gästekreis, der aufmerksame und kompetente Mitarbeiter sehr schätzt.

Wir, Elke Wulff (Restaurantmeisterin) und Karsten Wulff (Küchenmeister) engagieren uns sehr für Ihre Ausbildung und sind auch bei der Organisation von Berufswettkämpfen und den IHK-Prüfungen stets überbetrieblich tätig. In der Vergangenheit haben unsere Auszubildenden sehr gute Resultate und Auszeichnungen in den Abschlussprüfungen und Berufswettbewerben vorweisen können. Wir stellten bereits den landesbesten Auszubildenden von ganz Schleswig-Holstein sowie mehrfach vordere Platzierungen bei Berufswettbewerben.

Bei uns werden Sie nicht in den hinteren Räumen versteckt, im Restaurant arbeiten direkt am Gast und tragen von Anbeginn Mitverantwortung für einen angenehmen und reibungslosen Service. In unserer zum Restaurant offenen Küche stehen Sie von der ersten Stunde mitten im Geschehen. Und noch ein kleiner Tipp am Rande: Da unsere Küche zum Restaurant hin offen ist, wird garantiert niemand laut. Wir legen großen Wert auf ein gutes Verhältnis von Service- und Küchen-Crew und haben ein sehr entspanntes Verhältnis untereinander.